Gastrofamily

Gastrofamily ist eine Initiative des Leaders Clubs, die die Gewinnung von Fachkräften in der Gastronomie unterstützt.

Besonders durch Corona hat der Fachkräftemangel in der Gastro-Branche massiv zugenommen. Besonders in der Phase des „Neustarts“ hat sich das Problem noch zusätzlich verschärft.

Marktforschungsergebnisse zeigen auf, dass diese Branche viele Vorteile bietet und entgegen dem negativen Image viele Vorteile zu bieten hat.*

Der Leaders Club möchte durch die Kampagne „Komm in die #Gastrofamily“ der Gastronomie bei der Rekrutierung von Mitarbeiter*innen helfen und die vielfältigen Job-Möglichkeiten aufzeigen. Darüber hinaus soll die Branche wettbewerbsfähig bleiben und die Kampagne einen nachhaltigen gesellschaftlichen Wandel erzeugen.

Durch die enge Verbindung zur Gastronomie ist Segafredo Zanetti Deutschland diese Initiative und unsere Unterstützung der Branche ein großes Anliegen.

Entdecken Sie selbst, was hinter dieser Kampagne steckt.

*Quelle: YourCarreerGroup

Bildcopyright: © Leaders Club

G.Fabbri Deutschland GmbH

Die G.Fabbri Deutschland GmbH mit Sitz in Unterhaching bei München ist eine 100%ige Tochter der FABBRI 1905 Spa aus Bologna. Fabbri 1905 ist ein italienisches Lebensmittelunternehmen, das in den Bereichen Süßwaren und Speiseeis in Cafés, der Gastronomie und Bars sowie dem Lebensmittel-handel und der Lebensmittelindustrie tätig ist. Fabbri1905 gilt als weltweit führender Anbieter von Sirupen, Toppings und dem Symbol des Hauses, AMARENA FABBRI, einer semikandierten Sauerkirsche, die in Sirup eingelegt ist.

Segafredo und Fabbri ergänzen sich perfekt als Botschafter des italienischen Geschmacks und so arbeiten wir mit Fabbri im Bereich der Sirupe und Saucen zusammen. Für unsere Kunden haben wir eine große Anzahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen im Sortiment.

Erfahren Sie mehr über Fabbri.

Too good to go

Gemeinsam Lebensmittel retten

Weltweit wird ein Drittel aller Lebensmittel verschwendet. Gerade in der Gastronomie und im Einzelhandel ist Überproduktion schwer zu vermeiden. Und genau hier setzt Too Good To Go an: Damit leckeres Essen nicht verschwendet werden muss, können Gastronomen und Händler ihre überschüssigen Mahlzeiten zu einem vergünstigten Preis in Form von Überraschungstüten an Selbstabholer*innen über die App anbieten.

Die Vorteile: Nachhaltigkeit und Engagement, Kosten reduzieren, Marketing und neue Kundschaft

Segafredo Zanetti Deutschland unterstützt diese Kooperation und wir möchten gemeinsam mit unseren Kunden einen Schritt vorwärts auf dem richtigen Weg gehen.

Erfahren Sie mehr über Too good to go oder melden Sie sich direkt unverbindlich an.

vly

Mithilfe neuester Technologie entwickeln vly unter anderem eine Milchalternative speziell für Kaffee. Die vly Barista lässt sich dank ihres Proteingehalts einfach aufschäumen und bringt mit ihrem cremig milden Geschmack die Kaffeeröstung zur Geltung. Gegründet wurde vly 2018 mit der Mission, pflanzliche Lebensmittel zu entwickeln, die nicht nur gut schmecken, sondern auch voller Nährwerte und Energie stecken. Denn für vly steht fest, eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung ist auch mit pflanzlichen Lebensmitteln möglich. Das Berliner Start-up folgt damit der steigenden Nachfrage nach leckeren pflanzlichen Alternativen.

Auch Segafredo Zanetti Deutschland möchte seinen Kund:innen diese Möglichkeit bieten und hat die vly Barista aus Pflanzenprotein jetzt für alle aus der Gastronomie im Sortiment.

Erfahren Sie hier mehr über vly.

Lattiz

Lattiz ist Teil von Royal FrieslandCampina, einer der weltweit größten Molkereikonzerne. Mit Niederlassungen in 34 Ländern und über 100 Exportmärkten versorgt FrieslandCampina jeden Tag Millionen von Verbrauchern. FrieslandCampina ist eine Genossenschaft von Mitgliedsmilchbauern aus den Niederlanden, Belgien und Deutschland und hat ca. 18.500 Mitglieder. Mit rund 150 Jahren Erfahrung in der Milchverarbeitung und Kontrolle über die gesamte Lieferkette steht FrieslandCampina für höchste Standards in Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit “vom Gras bis zum Glas”.

Lattiz ist ein einzigartiges, geschlossenes Milchschaumsystem. Zusammen mit der innovativen Lattiz-Verpackung sorgt dies für optimale Hygiene.

• Kein Kontakt zwischen Barista und Milchschaum
• Kein Kontakt zwischen Milchschaum und Maschine
• Immer perfekter Milchschaum auf Knopfdruck, der den höchsten Hygienestandards entspricht

Bei Segafredo legen wir großen Wert auf hochwertigen Milchschaum. Für Kunden mit einem Bedarf an großen Mengen Milchschaum ist Lattiz aus unserer Sicht daher eine optimale Lösung, um den Gästen die bestmögliche Qualität in der Tasse liefern zu können.

Erfahren Sie mehr über Lattiz.

Relevo

Mehrweg statt Einweg ist die Grundidee des Münchner Start Up Relevo, das Gastronomen eine umweltgerechte Alternative zu nunmehr verbotenen Einwegplastikverpackungen bietet.

Relevo bietet nachhaltige Mehrweg-To-Go-Lösungen, angepasst an den individuellen Bedarf von Restaurants, Cafés, Betriebsgastronomien, Caterern und Gemeinschaftsverpflegungen, als Pay-per-Use-System an. Mit dem digitalen Take-Away-Angebot von Relevo werden täglich mehrere Tausend Einwegverpackungen eingespart. Das Verleihsystem integriert sich ohne Mehraufwand in die Gastronomie und wird von Verbrauchern kostenlos per App genutzt.

Durch die Partnerschaft möchte Segafredo Zanetti Deutschland Kunden auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützen. Für uns stellt das System von Relevo eine sehr gute Möglichkeit dar, die Mehrwegpflicht mit minimalem Mehraufwand und einem hochwertigen Geschirr-Sortiment umzusetzen.

Erfahren Sie mehr über Relevo.