Segafredo Zanetti Deutschland – offizieller Caffè-Partner des GenussGARTEN auf der INTERNORGA 2022
10 Mai 2022
ERLEBEN.GENIESSEN.WOHLFÜHLEN – das ist seit jeher das Motto des legendären GenussGARTEN der HACK AG auf der gastronomischen Leitmesse INTERNORGA in Hamburg. Segafredo Zanetti Deutschland war als offizieller Caffè-Partner mit dabei. 44 führende Vertreter der Branche präsentierten sich mit Ihren Spitzenprodukten, F&B Trends und Neuheiten für Systemgastronomen, Food-Service, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel. Vom 30.04.-04.05.22 verwöhnte das versierte Segafredo Barista Team die vielen VIP-Gäste der HACK AG mit original italienischen Caffè-Spezialitäten und unterhielt die Teilnehmer gelegentlich sogar mit beliebten Italien-Balladen, die zum Mitsingen einluden und damit für beste Laune am Stand sorgten. Insgesamt wurden ca. 2.800 Tassen Caffè zubereitet.
Auch an einem eigenen Informationsstand des GenussGARTEN Geländes präsentierte sich Segafredo Zanetti Deutschland. Besonderer Fokus lag dabei auf der LINEA VERDE, der nachhaltigen Produktlinie speziell für Hotellerie- und Gastronomiepartner. Verkostet wurde die neueste Segafredo Mischung Segafredo STORIA aus der French Press. STORIA ist eine Mischung von Arabica-Bohnen, welche ausschließlich von Bio- und Rainforest Alliance zertifizierten Farmen aus Honduras stammt. Mittels QR-Code und IBM Blockchain-Technologie kann die Reise dieser Bohnen bis zum Kaffeeanbau zurückverfolgt werden und sorgt damit für höchstmögliche Transparenz, Vertrauen und Caffè-Genuss mit bestem Gewissen. Auch zur LINEA VERDE gehört der Segafredo ORGANIC. Die hochwertigen Arabica- und Robustabohnen werden biologisch angebaut und nach italienischem Rezept geröstet. Gleichzeitig stammen die Bohnen aus Rainforest Alliance zertifizierten Farmen. Konzipiert als typischer Italiener – sowohl für die Zubereitung von original italienischen Caffè-Spezialitäten, aber auch für Caffè Crème – wurde ORGANIC exklusiv für den HORECA-Bereich kreiert. Zudem stehen spezielle Tassen, brauner Bio-Zucker, Bio-Biscotti sowie Werbemittel im einheitlichen Design für die Partner bereit. Eine weitere, mildere Blend – Segafredo CLIMATE – besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen, ebenfalls von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen. Diese eignet sich aufgrund der schonenden Röstung für Caffè Crème.
Foto @ingohilger
